DES VINS VIVANTS
Depuis déjà plusieurs années, les vins vivants ont le vent en poupe ; pour leurs qualités gustatives et leurs saveurs incomparables d’une part.
Mais aussi parce qu’ils font écho aux envies d’authenticité et de consommer de manière plus raisonnable. Car lorsqu’on parle de vivant, on parle de la vie (et le vin, c’est la vie !) mais surtout de la nature. C’est donc dans cette mouvance que s’inscrit la 5e édition du Salon des Vins Vivants, où plus de 30 exposants vous feront savourer leurs vins exclusivement « nature » ou en « biodynamie », à l’éthique aussi belle que l’étiquette. À contre-courant de la production industrielle intensive, le vin vit et revit au travers de ces petits producteurs, ce qui nous ravit. S.L.
LE SALON DES VINS VIVANTS AU SOLILAB (NANTES), SAMEDI 16 AVRIL DE 11H À 20H & DIMANCHE 17 AVRIL DE 10H À 18H. → GRAINSDERAISON.FR
